关于冲泡茶叶的器皿来讲,陶瓷定制寿碗,但凡讲究的一般用陶瓷制品。
原因很简单:
1 陶瓷制品泡茶符合长久以来的文化传统
2 陶瓷制品外形和色彩多样,各种造型都可以随意制作。但是玻璃产品都是吹制(无论机吹还是人工吹制,类似于用糖稀吹糖人)形状受到工艺的制约,陶瓷定制市场,而陶瓷制品是模制或者手工捏制,所以玻璃制品造型没有陶瓷制品丰富多彩。而且玻璃产品画面通常依靠热转印画纸,比起可以手绘彩釉的陶瓷产品又进一步受到制约。





陶瓷茶具的常见种类
青瓷:青瓷茶具是施青色高温釉的瓷器。质地细腻,形态端庄,因其色泽青翠,用来冲泡绿茶,有利于显现汤色之美。但不适宜用来冲泡红茶、青茶、黑茶。
白瓷:白瓷茶具所用胎、釉皆为白色,它的产生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧适合冲泡各类茶,且具有一定的观赏价值。
黑瓷:黑瓷茶具是施黑色高温釉的瓷器。黑瓷的烧制始于商周,宋代盛行,元明以后逐渐衰落。
彩瓷:彩瓷茶具的品种很多,包括青花瓷、珐琅彩、五彩和粉彩等,其中青花瓷更具---。景德镇出产的青花瓷在我国为---。
古代人注重---之道的一个关键主要表现,是十分重视陶瓷茶具的自身的造型艺术,一套精美的茶器相互配合色,香,味三绝的名茶,可以说相辅相成。伴随着---之风的强盛及其每个时期---风俗习惯的演化,茶器的种类愈来愈多,材质愈来愈精致。潮汕功夫茶常用的茶器少也必须十种,这就是:一:茶壶挑选茶壶,优劣规范有四字诀,曰:小,浅,齐,老。茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的各自,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山坡,袁熙生等生产制造的受重视。壶的款式许多,有小依橘子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,陶瓷定制程序,棱形,鼓形,红梅花形......一般多有鼓形的,取其摆正雄浑故也。壶的颜色也有多种多样,青花瓷斗彩、四朝三釉......但无论样式,颜色怎样,更主要的是具有---和文化内涵。第二:茶杯茶杯的挑选也有四字诀:小,浅,薄,白。小者一啜而尽;浅则水没留底;色白如雪用以烘托茶的色调;质薄如纸令其其能以起香。潮州市茶人常以白地蓝花底直口阔,杯内书若深收藏的若深杯为---,但已不容易得。繁荣昌南荣誉出品的茶具一杯,具有轻便适度,既合乎食用习惯性、也维持茶韵。第三:茶洗形如小碗,浓淡色卡许多,烹潮汕功夫茶三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,陶瓷定制,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶。第四:茶盘茶盘是用于盛茶杯的,也有各种各样样式,圆月形,棋盘形......但无论哪些款式,更关键也是四字诀:宽,平,浅,白。便是盘面要宽,便于就顾客总数多少,可以放多好多个杯;盆底要平,才不容易使茶杯不稳,便于晃动;边要浅,色要白,这全是为了---地烘托茶杯,茶壶,使之美观大方。
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